字幕录入、时间轴、校对：jerry36@CHD
哈尔滨冷得不得了
天气好冷
我感觉我在脱皮
杰夫，来锻炼男子气概吧
我好喜欢 这个完全没有扶手的冰雕世界
我觉得有点可怕
我们没见过这样的情景
我是杰夫哈钦斯 我是摄影师
我是彼得哈钦斯 我是制片人
我们在中国长大 我们现在要再次踏上中国
拍摄处于转变中的中国
中国历险记：冰城哈尔滨
没想到经过这么多年 我们又回到哈尔滨
回到？我们离开时，他才两岁
他根本不记得 哈尔滨长什么样子
我看过照片 哈尔滨似乎很冷
是冷得要命
你穿了几年衣服？
我穿了5条裤子、4件外套 还戴了帽子和手套
我在流汗
外头似乎没那么冷
我没看到谁穿成这样
我们太离谱了
- 好，我们走 - 走吧
好多了
刚才感觉像在蒸桑拿
你瞧这地方
我对哈尔滨的记忆是 毛装和煤尘
一切都是灰色又单调
现在乔治库隆尼的欧米茄广告
正对着哈尔滨的中央广场
另外还有麦当劳 阿迪达斯和耐克
这地方跟我们住在哈尔滨时 完全不同
是啊
这地方变化好大
近百年来 哈尔滨不断改变
这地方先后遭俄罗斯和日本占领 如今又回到中国人手中
现在哈尔滨全力发展贸易
我和杰夫在这里成长时
哈尔滨无趣又寒冷
哈尔滨冷到有些时候 我们父母不让我们出去
但当地人都照常外出
我依稀记得有些疯狂人士 会在寒冷之中做些疯狂的事
我则记得洋葱形圆顶和旧火车
还有满是沙砾的邻近工业区
我们于1981年初到哈尔滨
当时我们的父亲到 哈尔滨师范大学教英语
他是那所学校的第一位 美国教师
那是他一生难得的机会
虽然他对这座城市 几乎不了解
但到中国教英语是他的梦想
现在我和彼得 获得一生难得的机会
能再次踏上中国 到我们小时候住过的城市
了解这座城市近20年来的变化
20世纪初
哈尔滨是中东铁路的中心 （中东铁路是“中国东清铁路”的简称， 1898年8月动工，1903年7月14日通车）
这条铁路最后连接 俄罗斯的西伯利亚铁路
这项大规模工程计划
吸引中国各地有热忱 又勤勉的男女来哈尔滨
帮助这座城市奠定名声
在这里唯有强者能熬过 漫长酷寒的冬季
我们需要人帮忙 才有办法去看看现代的哈尔滨
小黄是我们在北京的朋友
他经常来哈尔滨谈生意
他的英语非常好
因此他最适合担任 我们在哈尔滨的导游
他能和人聊在如此寒冷恶劣的 环境生活的感觉
天气好冷 我的手指、鼻毛全冻僵了
除此之外，我非常好
今天算温暖了 前几天更冷
哈尔滨位于中国最北方的省份
离中俄边界不远
哈尔滨离北极圈只有2200公里左右
因此这里的冬季漫长又极度寒冷
哈尔滨11月至次年3月的平均气温 都在零度以下
而且经常会下降到零下20度
这样的低温会持续数天 有时甚至会持续数周
哈尔滨非但不受制于气候
反而建立起接受寒冷的 悠久文化传统
哈尔滨人有项接受寒冷的传统 可证明他们坚韧不拔
所以小黄建议我和杰夫 体验这项传统时
我们欣然同意
我们不够聪明 才会做这样的决定
冬天时哈尔滨人都来这里冬泳
不会吧
这看似游泳池 其实是河川的一部分
不妙
天哪，你看
水面已经结了一层冰
你们留在这里
我去找哈尔滨 最优秀的冬泳高手
今天早上户外的气温是 摄氏零下14度
你在开我玩笑吧
从好的一面来看 水的温度肯定较高
大概比冰点高个一度吧
但其实也没那么糟
我们是在哈尔滨长大的
我们多少感染到 哈尔滨人的坚毅精神吧
尝试冬泳之后 我对冰块会有不同看法
你看
尝试冬泳之后 我们可能会变成冰块
冬泳皇后来了
你们好
- 你好… - 你好
很高兴见到你们
很高兴见到你，幸会
你好，我叫杰夫
你好，我叫余小凤
- 余小凤 - 对
你冬泳多久了？
你冬泳多长时间了？
算起来是14年了
14年
听说她被封为“冬泳皇后”
这是为什么？
那只是一种大家称呼罢了
皇后我真称不上
但是觉得参加冬泳的人嘛 女的很少
而且我还很年轻
这可能大家对我的一个爱称吧
那只是绰号
大家喜欢我吧
因为投入冬泳这项运动的 女子比男子少
我又比其他女子年轻
她还活着，这是好现象
冬泳有什么好处？ 你为什么天天冬泳？
你为什么开始练冬泳呢？
练冬泳吧，怎么说呢？
她告诉我们 冰雪是哈尔滨文化的一部分
有朋友跟她说 天天跳入冰水中
人会比较强壮、健康和快乐
如果人没因此而死掉的话啦
她决定尝试看看
结果就迷上了冬泳
你觉得呢？
我们一定要尝试
但我们必须同时下水
- 同时下水，没问题 - 就这么说定了
冬泳令人羡慕和向往…
冬泳者从更衣室涌出
他们受到数百名来这里 观赏疯狂运动人士的欢呼
这项疯狂运动没什么开场 很快就开始了
我们发现跳入池中的男女 年龄比我们大上许多
我们刚认识的冬泳皇后例外
厌倦了冬泳时
你也能尝试在冰上跳舞
他们在跳华尔兹吧
大家很快就跳入冰水里 没人在结冰的出发台上呆很久
也没人在水里待很久
这对我们这两个业余人士 是天大的好消息
活下来的人接受群众的恭贺
我想我们可能 没法忘记这件事
很快就轮到我们
我们进场时得到稀落的掌声
我们的膝盖在零度以下的气温中 不停打颤
好冷
- 你准备好了吗？ - 好了
预备，1、2、3
好
1、2、3
请注意
哥哥说他会罩着你时
他是在撒谎
怎么回事？
我下去了
冷死了
天哪，我的脚指头失去知觉了
我的手臂失去知觉了
我全身上下都失去知觉了
可是我不冷
我不冷
你无法想像到底有多冷
实在很难形容 感觉像脱皮了，冷得不得了
我…没有…
我无法说话或思考
我感觉全身上下全结冰了
你这番话还真能激励人心
告诉你 哈尔滨人因冬泳而强壮
你能想像吗？ 他们并非只冬泳一次
他们是天天来勇敢对抗寒冷
在这里变得强壮
这里的人不仅生存下来 还变得强壮
是啊
我爱你
我也爱你
好，我们去取暖吧
我觉得我疯了
因为我不再觉得冷
- 我完全失去知觉 - 太冷了
也许我们不像哈尔滨人 那么耐寒冷
但幸好有个方法 可帮助我们恢复血液循环
我们现在就需要恢复血液循环
中国流传着各种疗法
在跳入河里冬泳之后
最适合接受中国传统脚底按摩 让身子暖和起来
哈尔滨人或许是靠这方法 度过寒冬
在冬季忙了一整天之后 借此法稍微放松
这混合液好恐怖
很像是脏得不得了的洗澡水
- 彼得，你觉得呢？ - 是啊
味道很像黑甘草 或多种草药混合在一起
这个是什么？ 这里头放了什么？
这是中药 咱们自己配的
就是咱们中国不是中医吗？
中医的老传统下来的
就是说这个药呢，活血化淤
泡完之后促进血液循环
他说这是一种草药混合液
主要的功能好像是刺激血液循环
冬泳可能会阻碍血液循环
是啊，我懂 刚才在水里时，我的四肢好难受
我在一眨眼间从快乐陷入痛苦
我想我只会越来越痛苦
在哈尔滨 连放轻松时都得要坚忍
彼得，你叫他住手…
天哪，彼得 我希望我们能突然回到水里
我想中国人认为
不会夺人命的事 一定能使人更加坚强
这两个人认同这种哲学
这个是小肠的反射区
这个反射区 根据反射区的病变…
他用力揉捏扭弯我的脚
是在诊断我身体有没有毛病
这是大肠的反射区
杰夫，他说我的胃有问题
我的眼睛干涩 这倒是真的
还有我的左耳会疼痛
最后一点我不太认同
他说我小便困难
我是说真的
哈尔滨人是适应力远近驰名
他们不仅能适应寒冷 还能适应不同文化的影响
哈尔滨位于遥远的北方
西伯利亚就在附近
因此俄罗斯向来对这座城市 有着极大的影响
这里是最老旧的城区
- 算是俄罗斯区 - 好
这栋建筑是哈尔滨 第一座高级旅馆兼餐厅
俄罗斯对哈尔滨的影响 源于100多年前
当时俄国将西伯利亚铁路 延伸到哈尔滨
从20世纪初至中期 俄罗斯和日本先后掌控哈尔滨
自1917年爆发革命之后 俄罗斯难民便逃到哈尔滨来
日本在第二次世界大战期间 统治哈尔滨
后来苏联在战后 曾短暂占领哈尔滨
直到中国共产党 于1946年夺回这座城市
此后哈尔滨一直隶属于中国
这是圣索非亚大教堂
亚洲最大的东正教教堂
这座教堂在文化大革命期间 遭摧毁
重建或修复于1997年
为什么要重建这座教堂？
因为当地政府开始重视 哈尔滨的历史
于是便保护历史景点
这座教堂具有代表性 是全市最明显的俄罗斯式建筑
你看那些洋葱形圆顶和尖塔
非常美丽
是啊，上头那些画反射阳光 美得叫人惊叹
我们这时候来最合适
是啊，光线很美
这里是中央大街
这条街开辟于1898年 于1924年完成铺砌
市政府把这里变成 像这样的徒步商店街
以提倡观光和贸易
这里好冷 但气氛很热闹
中国人会说很热闹 熙熙攘攘的
这里有卖各种国际品牌的商品
哈尔滨再次适应变化
这回是适应中国的新经济
民众可随意支配收入 并拥有购买力
旅游业和新企业 对哈尔滨的发展与繁荣十分重要
我们住在这里时 没人想到这些
我们两个人 我们小的时候
我们小时候住在这里
我们住在哈尔滨
1981年…
那你们可真是，1981年 那就是小时候在这儿呆过
- 这次又回来看看，是吗？ - 对
- 变样了吧，是吗？ - 所以…
他问你们哈尔滨有没有改变？
- 变了吧 - 对，很多…
哈尔滨的变化好大
很多的…改变
很多的变化，哈尔滨
有什么变化？ 哈尔滨有哪些改变？
从1981年到现在有什么变化？
自1981年之后 哈尔滨有哪些变化？
他说最明显的改变是摩天大楼 如雨后春笋般冒出
这种大批外国人蜂拥而来 例如我们俩
这种情景在15到20年前 还看不到
我和彼得住在这里时 年纪还很小
但我们记得我们常引人注目
这也难怪
因为我们是多数哈尔滨人 唯一见过的外国小孩
但如今我们混在许多 其他外国人当中
尤其现在有世界各地的人 来到哈尔滨
争赌一年一度的 哈尔滨冰雪节
我们小时候就知道哈尔滨 在中国各地很出名
因为这里每年冬季会举行庆典
颂扬这座城市 产量最大的冬季产品
结成冰的水
第一届冰雪节 是在兆麟公园举行的
自60年代初起
每年冬天冰雕师都会 利用取自松花江的冰块制成冰雕
我父母发誓 他们带我们来看过冰雪节的
但都过了25年 我们早就不记得了
因此这算是我 第一次来看冰雪节
举办这样的活动 需要多少冰块？
天哪，他们肯定抽干一整条河的水
走路小心
公园内所有走道的两旁 都是冰雕
这儿有数百件冰雕
小黄安排我们跟一位冰雕师见面
这些冰雕的形状大小不一
多数冰雕的风格相当传统
有些则不然
不会吧
彼得，你看这个 这个真是鱼啊
好可怜
这是中式冷冻食品区 你只能在中国看到
我希望我能这样死掉
全身赤裸被封在冰块中
世人可花120块前来观赏
小黄带着他的冰雕师朋友 郑学军过来
郑学军保证要示范冰雕给我们看
小黄，你好吗？
冰雕师郑先生来了
- 你好 - 你好
郑先生，你好
- 郑学军 - 郑学军
- 你好，我叫彼得 - 彼得
- 你好 - 幸会
- 我叫杰夫 - 杰夫
- 杰夫
- 杰夫，你好 - 对
你的头发很酷
中国艺术家多半留长发 所以一眼就能认出来
流长发象征你是艺术家
- 对吧 - 对
你的头发很酷
郑学军和其他的冰雕师 受邀前来设计雕刻作品
也有几位外国冰雕师受邀
但冰雕师收入少 无法作为正职
郑学军的正职是画家
我们终于来到一块大冰块前面
冰雕师开始拿出他的工具
其中包括链锯
你的冰雕工具好危险
你可曾注意到 每年冰块的品质有所不同吗？
冰块结冰程度是否不一样 还是每年都差不多？
就是说这么多年来 每年的冰都有什么变化吗？
现在的环保了 冰的质量要比以前好了一些
环保意识抬头以后 冰块的品质开始逐渐变好
- 好，真有意思 - 太棒了
你在这冰块上看到什么？ 你想把它雕成什么？
你看什么？ 你要冰雕什么？
兄弟俩的图像
我们两个？ 我和杰夫的雕像？
太好了
每位冰雕师可自选创作主题
我们的冰雕师 决定制作哈钦斯的浅浮雕
彼得，那看起来很像你
又大又单调的一块冰
确实很像彼得
你的头型是我们所谓的蛋形
这在中国是一种赞美 对不对？
- 蛋形头？ - 对，形容女孩时更是如此
我好难受
为一件艺术品 投入这么大的心血
同时又知道作品 几个月后就会融化
他肯定把自己奉献给这门工艺 这简直就像表演艺术
从很多方面来看 确实如此
一个胖一点，一个瘦一点
我好难过
- 他说杰夫比较胖，我比较瘦 - 太好了
那是因为我健康
我觉得他的意思其实是 我比较健康，彼得比较弱
才怪
冰雕师的每一个动作都很精准
我们问他 他犯了错时会怎么样
他告诉我们他不能犯错
错了无法重来
看他工作令我对他肃然起敬
他的每一个动作看似简单
他只是不断削掉冰块 结果却使得冰块变得像人
不知道那跟杰夫长得像不像 但确实是像人
彼得的头开始变形了
我有深度和个性
他很沉闷 而且脑袋空空
杰夫，你的脸颊很像花栗鼠
是吗？
此时，在几码以外的地方
有块冰块在等着 我和彼得过去攻击它
你觉得我们应该雕什么？
我想我们先从简单的开始
- 米开朗基罗的大卫像如何？ - 好啊
这块应该能雕成大卫像
彼得，你在搞破坏
你以为这部分是什么？
你在做什么？ 我觉得你只是…
我在修琢头部
我觉得不像
你手臂雕得如何？
我把手臂的形状雕得很不错
你似乎把整只手搞掉了
- 好好玩 - 是很好玩
- 能破坏东西又不会被罚，真好 - 是啊
我们去偷看郑学军在做什么
以便了解究竟该如何雕刻冰块
我跟杰夫和郑学军 都是使用相同的工具
但郑学军居然能雕出很棒的作品
我们的就不怎么样了
不行
我们终于收工了
但不是因为我们完成了冰雕
而是因为我们冷到不行
你想知道郑学军对我们的冰雕 有什么看法吗？
想
郑先生，你可以看一下
你觉得好不好？
你觉得如何？ 还可以吗？
这个很像抽象的
- 是抽象艺术 - 抽象的…
- 确实是抽象艺术 - 抽象的人
- 人体
我们雕的是无脸人
它有可能是所有人 也有可能谁都不是
它象征每一个人
好，我们去看看他雕得如何
雕得很不错呢
那是我们
长存于冰块中的 杰夫和彼得哈钦斯
我们一个有着圆脸 健康又强壮
另一个则是瘦小又柔弱
好棒
这绝对不像抽象人
郑学军为他的杰作 做最后的修饰
我们则发现了爱竞争的两兄弟 最适合去的地方
冰雕滑梯
我们来看玩溜滑梯时 谁瘦小又柔弱
比赛规则是什么？
规则不重要 反正你横竖会吃苦头
1、2、3…
要命
撞到墙了
第一回合是杰夫获胜
但我肯定那是因为 他选对滑道
你刚撞到墙 因为你不会溜滑梯
我一路快速直线往下冲
你既然这么有自信 这回我滑你的滑道，你滑我的
我不想再跟你比 我不想再伤害你的自尊心
1、2、3
就如我所料，这条滑道比较快 所以我们打成平手
这回我赢你
我只让你这一次
最后我们在太阳下山之后 才终于离开公园
公园内的灯光开始亮起
这地方天黑得好快 而且好冷
冷得不得了
你们看那些冰灯笼 真是色彩缤纷
到了晚上 所有的灯都会亮起来
我们住在哈尔滨时 这里肯定没多少霓虹灯
现在你们看
这地方唯一不变的是寒冷
现在的气温 已下降到零下20度以下
在街上没走多久 就得设法暖身
我们找到了一个 暖身的好地方
又一个受到俄罗斯影响的地方 伏特加酒吧
这座冰沏酒吧是 为了庆祝冰雪节而建造的
我们一定得去瞧瞧
这酒吧一定很有趣
这间酒吧只供应 一个牌子的酒
这牌子叫做俄罗斯标准
可是伏特加就是伏特加吧
这间酒吧结合了 与哈尔滨相关的几项特点
庆典、游客和冰
还有至今仍对这座城市 有影响的俄罗斯文化
在哈尔滨的冰雕酒吧里 喝俄罗斯最好的伏特加
这样身体就能暖和起来
这烈酒杯好大
杰夫，这杯子不是给懦夫用的
等等，你不能倒这么少
搞什么？
好，这是大烈酒杯 老天爷
这比普通烈酒杯大3倍 喝下后一定会很难受
杰夫，来锻炼男子气概吧
好，给我吧
干杯
这肯定是全世界 最大的烈酒杯
这里则是全世界 最冷的酒吧
祝你健康…
才怪，这有害健康吧
这也是我喝过…
最好喝的伏特加
好烈，再倒满
很奇怪 我和杰夫都不太会喝酒
我们有好多年没喝烈酒了
但在冰雕滑梯比赛之后 我们开始较劲
来，喝吧
- 我喝不下了 - 喝吧，喝酒对你有益
预备，喝
老天
谢谢哈尔滨
谢谢我童年时期的城市
一股灼热感 从喉咙烧到食道
老天
杰夫，我的脚趾头没知觉了
彼得，你没有脚指头
不好笑，你不应该笑的
我知道，我干嘛笑？
别喝了吧
但我们停不下来 我们也不打算停
再来，我们开始跟其他客人 一起喝酒
好，1…
- 预备，哈尔滨 - 哈尔滨
- 1、2、3，喝 - 哈尔滨
好的
现在不冷
摆出要作宣传的姿势
喝了很多俄罗斯伏特加的两兄弟
在这种情况下 最不愿见到熟人
尤其是突然跑来的熟人
结果这个人正是 最初带我们来中国的人
我们的爸爸
什么？不会吧
- 什么？不可能 - 就是你们没错吧
不会吧，我醉成这样？
爸，你怎么来了？
我其实不在这里 我在酒瓶里
太离谱了，这是谁做的好事？ 是你吗？
天哪
是我们的爸爸
原来我们的父亲 正要去柬埔寨
他中途飞到上海 做短暂停留
于是便打电话 给我们的制片人
他们设计要趁我们喝醉时 给我们一份惊喜
太乱来了
我对你发誓 他是我们的父亲
他是我喝醉了的哥哥
你没喝醉
我们不知道他要来 太离谱了
爸，很高兴见到你
这是标准牌的伏特加 品质不是最好，但符合标准
- 我简直不敢相信 - 干杯
1、2、3
我吓到了
坦白说
没想到我爸会大老远 跑来中国哈尔滨
这地方位于朝鲜 西伯利亚和蒙古之间
他跑来这里跟我们说 你们知道吗？我依然爱你们
- 无论天气有多冷… - 慢着，我可没这么说
- 但你是这个意思 - 是没错啦
爸，亲我这里一下吧
我也要…
- 1981年 - 这家伙是好人
- 没错 - 2008年
一切未变 一切也全变了个样
- 我的儿子 - 这话是真的
极少有两个人能和父亲 一起蹒跚走回旅馆
我们恰好有这样的机会
我们现在很开心
但明天我们是直到白昼来了又走 才醒过来
俄罗斯标准牌伏特加的 复原时间是36小时
他是快乐的老好人…
他是快乐的老好人 这点无人能否认
在初尝俄罗斯标准牌伏特加 经历严重宿醉一天后
我们终于能再次上街
一切异常明亮
天气也比平常冷
我们才出来几分钟 我的双脚就已经冻僵
该去喝点提神的饮料
有一间俄罗斯茶馆 吸引我们的目光
走入茶馆之后 感觉像时空倒转
这里比较像 俄罗斯老奶奶的起居室
而非中国的餐厅
但是俄罗斯人 最先将哈尔滨标示在地图上
难怪这里会充满俄罗斯风情
我来请服务生过来
服务员
你好
你想这里有什么？
这里是俄罗斯茶馆 所以一定有茶
你想这里有鱼子酱吗？
- 好棒 - 鱼子酱
浓茶、鱼子酱配土司
好，开动吧
我觉得这可能是 俄罗斯人治宿醉的标准方法
食物送上来得正是时候
好吃
鱼子酱非常美味 茶则非常浓
我们因而慢慢恢复清醒
并想起我们来哈尔滨做什么
我们一直去看新事物 把重点摆在哈尔滨的变化上
这座拥有近千万人口的城市
肯定仍有饱经风霜的老城区
与我们记忆中耐人寻味的 哈尔滨相仿的地方
所以我们下午应该 和小黄好好商量
请他带我们到 那样的地方看看
去有十足哈尔滨风味的地方
去和过去哈尔滨 一模一样的老旧城区
好，重工业区到哪儿去了？ 那些烟囱呢？
身穿灰绿色衣服 在路边卖番薯的人呢？
- 就是啊 - 我记得的是这些
这地方有所改变 但也有老城区
我们必须去寻找老城区
我们小时候的哈尔滨是 一座工业城
多数市民是在工厂工作 住的是工人住宅
我记得哈尔滨的天空 经常是灰色的
工厂排放出的烟尘悬浮在低空中 阻挡了阳光
哈尔滨至今依然是工业城
这里有各种食品处理厂 制造厂和高科技工业区
但哈尔滨似乎也比以往 更用心发展其他产业
例如农业、运输业 教育和研究
这样的改变吸引不同人来哈尔滨
也使得哈尔滨变得更适宜居住
这里有很多公园和树木 生活环境也提升了
但过去的哈尔滨 仍散落在城市四处
我们以前住的地方已经拆除 改建成大楼
但到了市郊
我们看见铁道工人住的老城区
我们很高兴 这样的地方依然存在
令我们想起以前哈尔滨的模样
这里比较像 我们印象中的哈尔滨
处处可见低矮建筑 沙砾和脚踏车
大家穿得臃肿，在城区内走动
这里是哈尔滨 非常老旧的城区
你们好
你好，这边是不是过年要搬了？
不知道啊
您问我，我哪知道？
你们是干啥呀？
- 我们拍电视 - 拍电视
拍电影啊
他问这地方是不是即将拆除
- 我说我不知道 - 我们是来拍片的
这里有很多房屋遭拆除吗？
咱们这一片有很多地方 都已经开始拆迁了吗？
没有嘞
还没
要准备改俄罗斯复建园
但政府计划将这个区域 改建成俄罗斯式公园
真的？
看来连这里也很快就要消失
他们要搬到哪里去？
那拆迁以后 咱们得搬到哪儿去呢？
- 随便给你钱走人嘛 - 给钱自己走吧
- 政府给他钱搬走吗？ - 是的
这种情形在中国处处可见
为进行新建设 必须拆除老旧建筑
有些人被安置到新建好的城镇
有些人则是领到搬迁费 必须自己找地方住
他对于住在寒冷地带 有什么看法？
他认为哈尔滨人有哪些特色 不同于中国其他地方的人？
你觉得在这么寒冷的气候里居住
有什么特点吗？
习惯了
原来在30几年前哈尔滨更冷
白天零下30度
哈尔滨人是以诚实著称
哈尔滨人全是老实人
而且我们对俄罗斯十分友善
从过去到现在 我们和俄罗斯人一直都是伙伴
很有意思 中国人依地区划分人的个性
东北人诚实又勤奋
哈尔滨人建造了哈尔滨
多年来他们不断适应变化
- 很高兴见到你们 - 谢谢…
再见…
在偏僻小巷穿梭时 人人都向我们打招呼
中国人向人打招呼时会说 “你冷吗？”
你们好
冷不冷？
不冷
住在这个城区的多半是 铁路和工厂工人
很多家庭早在近百年前 社区刚落成时就搬来住
这地方好酷 我喜欢
这里可能… 就像50年前的哈尔滨
- 有可能… - 有马铃薯在地上滚动
好酷
- 马铃薯结冰了吗？ - 结冰了吧
等等，让我瞧瞧
硬得跟石头一样
马铃薯说明这地方有多冷
- 我们住在这里时… - 没，马铃薯已结冰变硬
25年前，我们住在这里时
大家常一次就买好几百公斤的 马铃薯、蔬菜和包心菜
然后把蔬菜埋在地底
这地方已改变许多 我想已经没人这么做
乡下人还会这么做 但城市人不会
因为现在冬天也买得到蔬菜
但以前一到冬天 就没人在卖蔬菜
所以他们必须储备足够的蔬菜 以便过冬
回到大街上之后
我们经过一座卖吃的小市场
市场里处处冒着热气 还有很多吸引人的脸庞
这是摄影师梦想能拍到的情景
很高兴能看到 我童年印象中的旧哈尔滨
灰蒙蒙的
寒冷
坚韧
蒸气氤氲
健康
勇敢
哈尔滨
但我迫不及待想去看 20年前没有的一样东西
这座城市特有的冬季主题乐园
一座用冰块打造出来的城市
10年前
有个哈尔滨人想出 用冰块建造一座主题乐园兼城市
以期能在最寒冷的季节 吸引游客前来
这方法似乎奏效 因为我们来了
另外还有大批中国人和 像我们这样的小群西方游客
这座主题乐园说明哈尔滨人 如何利用毫无生气的冬季
举办传统庆祝活动
开创新的赚钱法
冰雕大得惊人
光是冰块本身就很大 冰雕品的体积更是大
有些冰雕品与实物一样大
每年有数千名工人来哈尔滨 建造这座壮观的乐园
他们只花两星期 就完成所有冰雕品
乐园请来的冰雕师 来自世界各地
其中包括欧洲 加拿大和美国等地
这场盛事 已变成重要的文化交流
每年引来800多万名游客 收益达10亿美金
难怪这座城市如此繁荣
你可知 冰块是怎么做出来的吗？
他们用水桶装水，让水结冰 然后将中心部分挖空
再放入蜡烛，做成小灯笼
因为他们没钱买 真正的灯笼过春节
但他们有很多冰块
这里有一座冰雕佛像
一尊冰雕战士
甚至还有冰雕西敏寺
乐园内有各式各样的冰雕品
为求能看清楚整座乐园
我们只好攀登冰雕阶梯 到一座冰雕卫城去
我好喜欢这个 完全没有扶手的冰雕世界
这地方一定会 吃上全世界最大的官司
冰雕卫城气势壮观
这里的景色也很美
你看那东西
据说那是亚洲最高的冰塔
真的？
我们又饿又冷
但如果在日落前离开 买看到冰城的夜晚风情
我们永远无法原谅自己
我们于是一直等到太阳下山
然后看见另一种 截然不同的冰城风貌
夜晚的冰城变得不一样
冰城里人山人海
中国人一向很迷恋 黑夜中的光
毕竟中国人发明了烟火
点量这地方可得花一大笔钱
一晚的电费高达4千美金
这情景令我难忘
并说明哈尔滨人 如何将他们冰冷的工业城
改造成可展现中国人 适应力的美丽城市
我觉得不妙
他们似乎已在新旧之间 在工作和娱乐之间找到平衡
这是中国为从发展中国家 进化成一流国家所做的努力
天哪
这些变化是在一代之间发生
就在我们这一代
想向我们童年时 居住过的城市道别
最好是到最先致使哈尔滨 被标示在地图上的地方
也就是俄罗斯于近一个世纪前 所建造的火车站
后来中国人曾多次改造这座车站
我很高兴能 和你一同重游哈尔滨
这25年来，哈尔滨变化之大 实在叫我惊讶
但这里的人依然未变
他们仍是我们印象中的 坚毅的东北人
小黄，再次跟你一起出来玩 真的很有趣
- 谢谢你带我们到处参观 - 不客气，我会想念你们的
- 你要保重 - 你们也一样
“逝者已矣”这句话 还真是说对了
我们要道别这座城市 跟我们俩印象中的城市不同
但住在哈尔滨 对我们俩造成一定的影响
我们学会工作伦理和坚强
学会如何适应多变的环境
我们需要具备这些能力 才能继续在中国历险
字幕录入、时间轴、校对：jerry36@CHD 谢谢观看